Pissaladière med purjo

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Klar
   2. Rulla ut den färdiga smördegen på en plåt och vik upp en centimeterbred kant runtom.
3. Klar
   3. Skär ett långt snitt längs med purjolöken och skölj den noga. Skär bort rotänden och skiva purjon fint tvärsöver.
4. Klar
   4. Ta bort det yttersta höljet på vitlöken och skiva den tvärsöver.
5. Klar
   5. Tärna sardellerna och stek tillsammans med löksorterna försiktigt i olivoljan utan att det tar färg. Salta och peppra.
6. Fortsättning efter annonsen
7. Klar
   6. Bred ut blandningen över degen. Grädda ca 15 minuter tills degen fått lite färg. Låt svalna en aning innan du skär den i små kvadrater.
8. Klar
   7. Serveras kall eller ljummen.