Pizzadeg

Gör så här

1. Klar
   1. Blanda torrjäst, socker, salt och mjölkpulver i en bunke. Tillsätt vattnet (som ska vara ca 45-50°C). Blanda väl och låt vila ca 2 minuter.
2. Klar
   2. Tillsätt oljan och blanda väl. Tillsätt mjölet i omgångar tills det bildas en fin deg.
3. Klar
   3. Ta upp degen på ett mjölat bakbord och knåda under ca 10 minuter. Dela i tre delar och kavla ut till rundlar direkt på en bakplåtspappersklädd plåt eller i pizzaformar.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Pensla eller spraya gärna degkanterna med lite olja. Täck över bottnarna och låt jäsa på ett vältempererat ställe ca 1-1,5 timme.
6. Klar
   5. Fyll bottnarna med valfri fyllning och grädda.