Plommonkaka med kardemumma och hasselnötter
Betyg: 3.6 av 5
91 röster
45 min
Medel
Recept av
Carina Brydling
Från
Svenskt sigill
Svenskt sigill
Annons
Klimatkommentar: Så här års när det finns gott om svenska plommon skall man se till att frossa i rätter med plommon. Importerade plommon i plasttråg som man kan köpa i affären påverkar klimatet, både i och med transporten och förpackningsmaterialet. Så välj lokalt producerade plommon!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
10 stPlommon, mogna
-
100 gsmör
-
3 stägg
-
2.5 dlströsocker
-
1 dlhasselnötter, malda
-
1.5 dlvetemjöl
-
1 tskkardemumma, malen
-
florsocker, att pudra med
-
ströbröd
-
smör, till formen
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader. Kärna ur plommonen och dela dem i hälften.
-
2. Smörj och bröa en rund sockerkaksform och lägg ut plommonen i botten av formen.
-
3. Smält smöret och ställ åt sidan.
-
4. Vispa ägg och socker riktigt pösigt. Tillsätt de malda hasselnötterna, vetemjölet och kardemumman.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Rör sist i det smälta smöret. Häll i smeten i formen. Ställ in i ugnen och grädda i 35–40 minuter.
-
6. Ta ut kakan och låt den svalna. Stjälp upp på ett stort fat och pudra med florsocker. Servera gärna lättvispad grädde till.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.6 av 5 (91 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
