Poké Bowl
Betyg: 4.1 av 5
10 röster
45 min
Medel
Från
Västerbottensost
Västerbottensost
Annons
Poké bowl med Västerbottensost och räkor.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Sallad
-
1 påsesalladsmix
-
1 paketsugarsnaps, skivade
-
2 stfärsk mango, skivade
-
2 stavokado, skivade
-
4 strädisor, hyvlade
-
1 dlrostade cashewnötter, grovhackade
-
200 grödkål, tunt hyvlad
-
1 stVästerbottensost Extra Lagrad, Gourmetbit 165 g
Marinerade räkor
-
400 gskalade räkor, (i lake eller tinade)
-
1/2 ströd chili, urkärnad och finhackad
-
1 krukakoriander, finhackad
-
1 klyftavitlök, finhackad
-
1 mskrapsolja
Dressing
-
1/4 dlsesamolja
-
1/4 dlfisksås
-
1/2 dlrapsolja
-
1/2 dlcitron(er), pressad
Annons
Gör så här
Gör så här:
-
1. Blanda räkorna med chili, koriander, vitlök och rapsolja. Låt dem marineras 30 minuter i kylen.
-
2. Blanda under tiden ihop dressingen med en sked. Förbered grönsakerna, hacka nötterna och tärna Västerbottensost till salladen.
-
3. Lägg salladsmixen i botten av en skål och varva räkor, grönsaker och ost i skålen. Strö över cashewnötter, toppa med några korianderblad och servera med dressingen.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.1 av 5 (10 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
