Hem / Recept / Ingrediens / Polkabetor

Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Polkabetor

Polkabeta, polkagrisrödbeta eller chioggia, är fantastiskt vackra, och förgyller både kalla och varma rätter! Servera i en sallad eller gryta, eller varför inte göra en carpaccio? Här är våra recept med polkabetor.

19 recept

Sida 1 av 2

Carpaccio på tre sorters beta med sallad maché och honung champagne

45 min

Medel

Lyxig förrätt

Ugnsstekt fasanbröst med varm chèvresallad och fikonsås

Medel

Smörgåstårta med rökt lax, avokado och hyvlad fänkål

30 min

Medel

Pankopanerade laxbollar med skördesallad och getostdipp

40 min

Medel

Renées piffiga fiskbiffar med ingefärsdressad polkabetssallad

30 min

Medel

Socker- och chiligrillad lax med vacker betsallad

30 min

Medel

Fler recept visas nedanför annonsen

Frittata med gröna ärtor, mascarpone och rostade tomater

45 min

Medel

Kryddig lammrostbiff med rotfrukter och getost

30 min

Medel

Somrig betsallad med sparris, broccoli och örtmarinerad tofu

30 min

Medel

Falafelbollar med skördesallad och fetaostdipp

40 min

Medel

Anklevermousse på sked med svenska smaker

45 min

Medel

Citronsyrade säsongsgrönsaker med murklor, pressad kål samt selleri- och hasselnötscrème. Serveras med oxfilé och rödvinssky

45 min

Medel

Falafelbiffar med rödbeta i pitabröd

1 tim

Medel

Bräckt rimmad högrev, buljongkokt rotfruktsmix med skummad senapssky

3 tim 15 min

Medel

Marinerade rotsaker och musslor kokta i äppelcider

30 min

Medel

Annons