Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Gerds porterstek eller -gryta,

Gerds porterstek eller -gryta,

Betyg: 4.1 av 5
10 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 1 flaska
    porteröl
  • 1/2 dl
    svartvinbärssaft, outspädd
  • 1 dl
    soja
  • 1 tsk
    timjan
  • 6 st
    enbär
  • 6 st
    svartpepparkorn
  • 2 st
    vitlöksklyftor
  • 1 st
    gul lök(ar), stor
  • 1.5 kg
    fransyska, benfritt kött, tärningar
  • 1 flaska
    porteröl
  • 3 st
    buljong, kött-
  • 5 dl
    steksky
  • 5 msk
    vetemjöl
  • 2 dl
    grädde, mager
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Allt blandas och kokas upp. Samla kryddorna i en tekula i buljongen.
  2. 2. Lägg i köttet. Steken ska kokas i 1,5 timmar och vändas efter halva tiden. Om du gör grytbitar räcker det med en koktid på ca 1 timme.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Gör en sås på sky, en redning på vetemjöl och vatten samt mager grädde. Smaka av med salt och valfria kryddor.
  5. 4. Servera med potatis och grönsaker som man tycker om.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.1 av 5 (10 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Rostbiffmacka med relish

Betyg: 3.6 av 5
Rostbiffmacka med relish
15 min
Medel

Kyckling i krämig parmesansås med broccoli och ärtor

Betyg: 4 av 5
kyckling i krämig parmesan
20 min
Medel

Taco- och kesolasagne (Proteinrik)

Betyg: 3.27 av 5
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...