Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Potatis och Majsbiffar

Potatis och Majsbiffar

Betyg: 3.63 av 5
8 röster
30 min
Medel
Annons

Servera med t.ex. en blandad sallad, avokadoröra och knäckebröd.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 5 st
    potatis(ar), medelstora
  • 1 st
    purjolök(ar), liten
  • 2 msk
    margarin, helst flytande
  • 1 st
    majskorn
  • 2 dl
    riven ost, lagrad
  • 4 msk
    vetemjöl
  • 1 msk
    senap, osötad
  • 1 st
    ägg
  • 1/2 krm
    svartpeppar
  • paprikapulver, ev.
  • oregano, ev.

Avocadoröra

  • 2 st
    avokado(s), mogna
  • 1/2 dl
    citronsaft, eller limesaft
  • 2 krm
    salt
  • 1/2 krm
    svartpeppar
  • 2 krm
    torkad koriander
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten, ca 10 minuter. Häll av kokvattnet.
  2. 2. Skölj och finstrimla purjon under tiden. Fräs strimlorna mjuka i lite margarin i en stekpanna.
  3. 3. Låt majsen rinna av.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Mosa potatisen i kastrullen med t.ex. en potatisstöt. Blanda purjolök, majs, ost, mjöl, senap, ägg, salt, peppar och eventuellt kryddor.
  6. 5. Mjöla händerna och forma smeten till ca 20 biffar. Vänd den i mjöl så hänger de ihop bättre.
  7. 6. Låt lite margarin bli ljusbrunt i en stekpanna. Stek några biffar i taget, 3-4 minuter på varje sida.

Avocadoröran:

  1. 7. Klyv avokadon och ta ur kärnan. Skeda ur fruktköttet. Mosa det med en gaffel.
  2. Fortsättning efter annonsen
  3. 8. Tillsätt fruktsaft, salt och kryddor. Servera.
  4. 9. Om röran ska förvaras, droppa över citronsaft och täck med plastfolie, sätt in i kylskåp. Servera som dippsås till grönsaker eller bröd. Även god till kyckling, klyftpotatis, majs.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.63 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Vegetarisk flygande Jakob

Betyg: 3.38 av 5
Vegetarisk flygande jakob
30 min
Medel

VeggoLasagne

Betyg: 3.86 av 5
default, missing
45 min
Medel

Tabbouleh

Betyg: 0 av 5
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...