Potatis- och purjolöksoppa
Betyg: 3.9 av 5
119 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
En härlig potatis- och purjolöksoppa är aldrig fel att servera. Till förrätt eller varmrätt. Helg eller vardag, den smakar lika underbart krämigt varje gång!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
300 gpotatis(ar)
-
1/2 stpurjolök(ar)
-
1 sthönsbuljongtärning(ar)
-
5 dlvatten
-
3 dlvispgrädde
-
150 gbacon
-
salt
-
1 stvitpeppar, malen
Annons
Gör så här
-
1. Skala och skiva potatisen och purjolöken tunt. Låt koka mjuka med vattnet och buljongtärningen. Tillsätt grädden och låt koka ytterligare i 5-7 minuter.
-
2. Mixa till en slät soppa med stavmixer eller kör i en matberedare. Smaka av med salt och peppar. Späd med lite vatten om soppan bli för tjock.
-
3. Strimla baconet och lägg mellan hushållspapper i mikron på full effekt i ca 2 minuter eller stek knaprigt i en stekpanna. Strö baconbitarna över soppan.
Här hittar du Tastelines klassiska recept på potatis- och purjolökssoppa! -
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.9 av 5 (119 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
