Potatis- och purjolökssoppa med bacon

Gör så här

1. Klar
   1. Finhacka löken och skär purjolöken fint. Skiva bacon och skala och skär potatisen i grova bitar.
2. Klar
   2. Bryn baconet direkt i kastrullen tillsammans med löken och purjolöken. Häll på potatisen, vattnet och buljongtärningarna.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Låt koka tills potatisen är mjuk, ca 20 minuter. Smaksätt med salt och peppar.
5. Klar
   4. Lägg i den frysta persiljan före servering. Lägg en rejäl skiva brieost i tallriken och häll på soppan. Servera med en skiva bröd.