Potatisbakelser med örter

Gör så här

1. Klar
   1. Skala och koka potatisen.
2. Klar
   2. Stöt den med en potatispress. Det behöver inte bli helt mosigt.
3. Klar
   3. Stek baconet i tärningar och rör ner i potatisen.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Kör örterna i en matberedare. Blanda ner i potatisen.
6. Klar
   5. Rör ner kryddor efter egen smak. Blanda ner grädde till önskad konsistens.
7. Klar
   6. Blanda ner riven Västerbottenost.
8. Klar
   7. Rulla ihop potatisen till en rulle som har samma tjocklek som en 0,5 liters petflaska.
9. Klar
   8. Rulla in potatisrullen i bakplåtspapper och låt stå i kylsklåpet över natten.
10. Fortsättning efter annonsen
11. Klar
    9. Ta fram och dela potatisrullen i 4 - 5 cm stora bitar. Stek på båda sidor så att du får en yta.
12. Klar
    10. Sätt in i ugnen ca 225 graders värme tills potatisbakelsen är genomvarm.