Potatisgratäng på 30 minuter
Betyg: 4 av 5
2 röster
30 min
Medel
Annons
En enkel och riktigt saftig gratäng.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
800 gpotatis(ar), Jag föredrar en fast sort
-
8 stvitlöksklyftor, Skalas och skivas tunnt
-
5 dlgrädde
-
3 dlost, Lagrad, riven
Variera
-
1/4 stpalsternacka(or), Kan uteslutas
-
2 nypadragon, var försiktig med denna
Annons
Gör så här
-
1. Använd en stekgryta eller annan gryta som kan användas i ugn.
-
2. Värm ugnen till 225 grader.
-
3. Smörj grytan med lite smör eller margarin. – Flytande funkar utmärkt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skala och skiva potatisen i milimetertunna skivor. Använda en mandolin är att rekommendera. Varva potatis och vitlök. Salta och peppra mellan lagren.
-
5. Häll över grädden. Den skall NÄSTAN täcka potatisen. För den som jagar kalorier kan man ta bort 1/3 av grädden och ersätta den med mjölk, 3%.
-
6. Ge grytan ett uppkok på spisen. Låt koka i fem minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Ta av från värmen och strö över den rivna osten. Garnera gärna med lite paprikapulver och persilja.
-
8. Ställ in i ugnen och grädda klart i 15-20 mimuter. Provstick gärna och känn efter så att gratängen är mjuk.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
