Hem / Recept / Potatislimpa

Potatislimpa

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Receptet är för två limpor.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 hg
    mjölk
  • 5 dl
    mjölk, kall
  • 1 kg
    potatis(ar), kokt, kall
  • 1 msk
    salt
  • 1 msk
    pomerans(er), mald
  • 10 dl
    rågsikt
  • 12 dl
    vetemjöl

Till pensling

  • ägg
  • salt, grovt
Annons

Gör så här

  1. 1. Rör ut jästen i den kalla mjölken. Riv potatisen och tillsätt.
  2. 2. Blanda ner salt, pomerans, rågsikt och vetemjöl.
  3. 3. Arbeta degen smidig i en bunke. Dela degen i två delar, forma och lägg i smorda formar. Låt dem jäsa ca 3 timmar eller över natten i kylskåp.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Pensla med ägg och strö på grovt salt.
  6. 5. Grädda limporna i formarna i 200 grader ca 1 timme på nedersta falsen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom