Potatissallad med rostbiff
Betyg: 3.72 av 5
18 röster
40 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Lättlagad och så god sallad med potatis, vårliga grönsaker och rostbiff. Passar lika bra till middag som på buffébordet vid sommarens mingelfester.
Foto & styling: Sanna Livijn Wexell
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Potatissallad
-
700 gpotatis(ar)
-
100 grädisor
-
150 gsugarsnaps
-
1/2 stgurka
-
1/2 krukordill
-
1 krukapersilja
-
75 gfetaost
-
3 mskolivolja
-
1/2 stcitron
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
Tillbehör
-
220 grostbiff pålägg, i skivor
Annons
Gör så här
-
1. Potatissallad: Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka i saltat vatten på låg värme ca 10 min. Var noga med att inte koka sönder den.
-
2. Skölj och skiva rädisorna och sugar snapsen och skölj och skär gurkan i halvmånar. Skölj och finhacka dill och persilja. Skär fetaosten i små kuber. Blanda samman alla ingredienser i en stor skål och tillsätt olja samt citronskal- och saft.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Sila av vattnet från potatisen och låt den svalna något och tillsätt den sedan till salladen. Smaka av med salt och peppar.
-
4. Tillbehör: Toppa potatissalladen med rostbiffsskivor.
Näringsvärde per portion
fett
14
g
protein
20
g
kolhydrater
33
g
energivärde
346
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.72 av 5 (18 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
