Potatissnittar med Västerbottensost och rom

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 220°C.
2. Klar
   2. Hacka hälften av dillen och all gräslök fint, resterande används till garnering.
3. Klar
   3. Skär potatisen i cirka 5 mm tjocka skivor.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Blanda dillen och gräslöken i olja.
6. Klar
   5. Lägg i potatisskivorna i oljan, blanda och sprid ut på en plåt. Grädda ca 15 minuter, tills potatisen är gyllene. Ta ut potatisen, låt kallna på ett galler.
7. Klar
   6. Rosta hälften av gräddfilen i 10 minuter i ugnen så den får en brun yta.
8. Fortsättning efter annonsen
9. Klar
   7. Häll av vasslen och låt stå en stund. Rör ned lite salt, resten av gräddfilen och riven Västerbottensost.
10. Klar
    8. Bred lite gräddfil på varje potatis. Toppa med rommen, en dillkvist, lite hackad gräslök och dra ett varv med pepparkvarnen.