Potatissoppa

Name: Potatissoppa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: potatis(ar); gul lök(ar); vitlöksklyfta(or); mat & bak smör; vatten; mjölk; hönsbuljong; salt; peppar

371 röster

30 min

Medel

Recept av Mia Troberg

Från Tasteline

Annons

Potatissoppa är superenkelt att tillaga, och värmer gott på kalla höst- och vinterkvällar.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

8 st

potatis(ar)
1 st

gul lök(ar)
1 st

vitlöksklyfta(or)
2 msk

mat & bak smör
2 dl

vatten
6 dl

mjölk
1 tärning

hönsbuljong
salt
peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skala och skiva potatisen i mindre bitar. Skala och finhacka löken och vitlöken.
Klar

2. Fräs lök och vitök i smöret i en kastrull, utan att det får färg. Tillsätt potatis, mjölk, vatten och buljongtärning.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Låt soppan koka cirka 10 minuter tills potatisen blivit mjuk. Smaka av med salt och peppar.
Klar

4. Mixa soppan men spara en del potatisbitar för varje portion. Servera med vitt bröd.