Potatisstomp med brynt smör och örter

Gör så här

1. Klar
   1. Skala potatisen och koka i saltat vatten.
2. Klar
   2. Under tiden som potatisen kokar: lägg smöret i en kastrull och koka på medelvärme tills det blir nötbrunt i färgen.
3. Klar
   3. Dra av och låt vila så att det skirar sig (partiklarna sjunker till botten).
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Häll av potatisen och låt den ånga av, mosa grovt med en gaffel.
6. Klar
   5. Häll i det brynta smöret utan att ta med bottensatsen. Vänd runt med gaffeln. Smaksätt med salt och peppar och strö över örterna.