Provencalsk aubergine och tomatgratäng med svarta linser

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Klar
   2. Smörj botten på en ugnsform med olivolja. Skär auberginen och tomaterna i 1 cm tjocka skivor. Finhacka vitlöken och blanda den med olja, timjan, lite salt och peppar.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Lägg auberginerna i formen och pensla med vitlöksoljan. Lägg tomatskivorna ovanpå och strö över linserna. Smaksätt med lite salt och peppar.
5. Klar
   4. Strö över osten och gratinera cirka 30 minuter. Garnera med färsk basilika.