Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
350 gPumpa
-
250 gsötpotatis
-
1/2 stchilipeppar, eller 1 tsk sambal olek
-
1/2 stcitron(er), pressad saft
-
1 krmsalt, eller efter smak
-
2 klasarvitlök
-
olivolja
-
peppar, efter smak
Annons
Gör så här
-
1. Skala pumpa och sötpotatis och skär i bitar, koka dem mjuka i saltat vatten. Kärna ur chilin och skär den i små tärningar.
-
2. Mixa allt i en mixer eller med en stavmixer, pressa ner vitlöksklyftorna och tillsätt citronsaften.
-
3. Kör alltsammans till en slät massa. Tillsätt oljan i en fin stråle. Smaka av aiolin med salt och peppar. Servera en klick i soppan eller som dip till grönsakssnacks.
-
Annons
Näringsvärde per portion
energivärde
210
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
