Rabarberchutney
Betyg: 4.02 av 5
174 röster
1 tim
Medel
Recept av
Liselotte Forslin
Från
Svenska Dagbladet
Annons
Receptet räcker till 5 dl chutney.
Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
500 grabarber
-
1 ströda lökar, finhackad
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1 stchilifrukt
-
1 dlhonung
-
2 mskvitvinsvinäger
-
1 tsksalt
-
1 mskingefära, riven
Annons
Gör så här
5 dl chutney:
-
1. Skölj och hacka rabarbern i mindre bitar, skala och hacka rödlöken och vitlöken. Skölj, kärna ur och finhacka chilin.
-
2. Lägg allt i en kastrull och tillsätt honung, vinäger, salt och ingefära. Koka på svag värme i cirka 30 minuter.
-
3. Tillsätt eventuellt mer honung om syran är för hög. Låt svalna.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.02 av 5 (174 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.