Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Rabarberchutney med chili

Rabarberchutney med chili

Betyg: 3.84 av 5
224 röster
1 tim 15 min
Medel
Åsa Swanberg
Recept av Åsa Swanberg
Från Kokbok
Annons

Marinera grillmaten med den här kryddiga chutney eller ha den som tillbehör till din wok. Recept från boken "Sommar på burk" (Ordalaget).

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    rabarber
  • 2 st
    rödlök(ar)
  • 3 cm
    ingefära, färsk
  • 1.5 msk
    ättika, 24%
  • 3/4 dl
    vatten
  • 5 dl
    strösocker
  • 1.5 msk
    curry
  • 2 tsk
    salt
  • 2 st
    chilifrukt, finhackad
  • 8 st
    aprikoser, färska, hackade
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Skär rabarbern i små bitar och hacka rödlöken fint. Skala och riv ingefäran.
  2. 2. Koka rabarber, rödlök, ingefära, ättika och vatten försiktigt i ca 10 minuter. Lägg i överiga ingredienser och låt allt koka i 30–40 minuter. Rör om ofta.
  3. 3. Fyll på varma, steriliserade burkar och låt svalna. Förvara svalt.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.84 av 5 (224 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Sötsura grönsaker

Betyg: 0 av 5
15 min
Medel

Asiatisk coleslaw

Betyg: 4.24 av 5
Asiatisk coleslaw
15 min
Medel
Vintips

Grön ärtdipp

Betyg: 3.14 av 5
grön ärtdipp
10 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...