Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
400 goxfilé, skrapad ev. senor borttagna eller finmalen
-
2 tskdijonsenap
-
3 droppartabasco, efter behov och smak
-
1 ströda lökar, finhackad
-
4 tskolivolja
-
4 stbrödskivor, vitt
-
4 msklöjrom
-
4 stäggula(or)
-
gräslök
-
3 stschalottenlök, hackade
-
4 tskkapris
-
4 mskpepparrot, riven
-
salt
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Blanda färsen med senap, olivolja och den finnhackad rödlöken krydda med tabasco.
-
2. Stek eller rosta bröden.
-
3. Forma råbiffarna runda och platta ut dom på bröden.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Klicka lite löjrom på mitten av råbiffen.
-
5. Gör en grop i löjrommen och sätt dit äggskalet med en äggulan i.
-
6. Ganityr: Hacka schalottenlökar och gräslök, lägg det tillsammans med kapris i en ring runt om äggskalet och salta och peppra.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Servera med en hög finriven pepparrot till den som så önskar.
-
8. Täck råbiffarna med plastfolie och låt dem stå kallt innan servering
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
