Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
10
port
Tårtbotten
-
1 förpackningbröd, mjukt, t ex hönökaka
Fyllning
-
4 stgelatinblad
-
500 gkesella
-
300 gpepparrotsost, cantadou
-
500 gräkor, skalade (utan lag)
-
1 stäpplen, finstrimlat
-
1/2 stsquash, strimlad
-
1/4 stpurjolök(ar), strimlad
-
1 stcitron(er), saft och rivet skal
-
125 gishavsrom
Topping
-
1/2 lgrönsaker, efter säsong (t.ex. rädisa, sparris, gurka,lime)
-
räkor
-
ishavsrom
Annons
Gör så här
-
1. Skär till brödet så det passar en form, tårtring eller långpanna. Klä formen med plastfolie och lägg i brödet.
-
2. Blötlägg gelantinet i kallt vatten några min. Krama ur vattnet och lägg det i en kastrull.
-
3. Rör ihop kesella, cantadou och räkor. Tillsätt äpple, squash, purjolök och citron.
-
4. Smält gelantinet på spisen och blanda med lite av räkröran. Vänd sedan ner det i resten av blandningen.
-
5. Vänd försiktigt ner ishavsrommen och smaka av med lite salt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Lägg fyllningen på brödet i formen och ställ i kylen ett par timmar för att stelna.
-
7. Vid servering toppa med grönsaker och dekorera med lite extra räkor eller rom. Droppa gärna över lite örtolja
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
