Hem / Recept / Räk- och potatissallad med limedressing

Räk- och potatissallad med limedressing

Betyg: 0 av 5
0 röster
40 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 800 g
    potatis(ar), (gärna färskpotatis)
  • 500 g
    vattenmelon, i tärningar
  • 300 g
    gurka, skuren i halvmånar
  • 400 g
    räkor, skalade, eller crabsticks
  • 1 dl
    dill, finhackad
  • 150 g
    blandsallad
  • 1 msk
    lime, pressad saft och rivet skal
  • 4 msk
    olivolja
  • salt
  • peppar
Annons

Gör så här

  1. 1. Skala och koka potatisen. Låt potatisen svalna något. Dela den i 2 eller 4 bitar beroende på storlek.
  2. 2. Blanda potatisen med melon, gurka, räkor, dill och sallad.
  3. 3. Vispa ihop saft och skal från en limefrukt, olivolja samt salt och peppar. Slå dressingen över salladen.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

energivärde
430
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom