Hem / Recept / Räklåda

Räklåda

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 kg
    räkor, färska, skalade
  • 1 st
    Sparris, i bitar, kokta i 1 minut
  • 200 g
    champinjoner, skivade och stekta
  • 4 dl
    Quinoa, kokt
  • 2 dl
    Linser, gröna, kokta
  • dill, finhackad
  • 2 dl
    majonnäs
  • 2 st
    ägg, 2-3 st, enast gulan, spara vitan
  • 2 dl
    vispgrädde, vispad
  • 1 tsk
    salt
  • 1 tsk
    curry
  • peppar
  • 2 st
    ägg, vitan, hårt vispad

Till servering

  • broccoli, kokt, eller en grönsallad
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2. Smörj en ugnsfast form. Blanda quinoa med linser. Lägg i formen. Fördela sparris och svamp över. Lägg på skalade räkor och strö över dill.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Blanda majonnäs med äggulor och vispad grädde. Vänd ner hårt vispade äggvitor. Smaka av med salt, peppar och curry. Bred ut blandningen fluffigt över räkorna.
  5. 4. Grädda i ca 20-25 minuter. Servera med kokt broccoli eller grönsallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom