Räkor i röd curry
Betyg: 3.85 av 5
13 röster
30 min
Medel
Annons
Både fest och vardagsrätt som har inspirationer från thailand. Smakar underbart!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
räkor i röd curry
-
1 kgräkor
-
2 stpaprikor
-
100 gsockerärtor
-
1 mskRöd currypasta
-
1 sthönsbuljongtärning
-
2 dlkokosmjölk
-
2 dlcrème fraîche
-
1 krukakoriander, eller basilika
Annons
Gör så här
-
1. S
-
2. kala räkorna. Kärna ur paprikorna och skär dem i bitar. Dela sockerärtorna på längden. Skala och hacka vitlöken. Fräs sedan grönsakerna i smör i en wok eller stor stekpanna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Rör ihop currypasta, smulad buljongtärning, kokosmjölk och crème fraiche. Låt räkorna fräsa med grönsakerna någon minut och häll på såsen. Låt allt koka upp. Strö över koriander. Servera med limeklyftor och ris.
-
4. Klart!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.85 av 5 (13 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
