Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Raw food-bar med kakao, nötter och dadlar

Raw food-bar med kakao, nötter och dadlar

Betyg: 4.22 av 5
89 röster
3 tim 28 min
Medel
Niklas Ekstedt
Recept av Niklas Ekstedt
Från Kokbok
Annons

Medjooldadlar (den stora varianten) anses vara ett av de sötningsmedel vi bäst kan hantera, och levereras även fullproppad av resistent stärkelse, som ger mat åt hungriga bakterier som hjälper dig att balansera blodsockret. Recept från boken “Happy food - om hur mat och lycka hänger ihop”, Bookmark

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Botten

  • 1 dl
    sötmandlar, skalade
  • 1 dl
    naturella cashewnötter
  • 2 dl
    medjooldadlar, urkärnade

Fyllning

  • 1 dl
    cashewsmör
  • 1 dl
    kokosolja, kallpressad
  • 2 dl
    medjooldadlar, urkärnade

Topping

  • 4 msk
    kokosolja, kallpressad
  • 2 msk
    kakao
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

Botten:

  1. 1. Hacka mandlar och nötter grovt.
  2. 2. Blanda med dadlarna.
  3. 3. Lägg i en bakform klädd med plastfolie, ca 11⁄2 cm hög ska botten bli.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Ställ i kylskåpet 1 timme.

Fyllning:

  1. 5. Mixa cashewsmör, kokosolja och dadlar till en slät smet.
  2. 6. Ta ut formen ur kylen och bred ut fyllningen.
  3. 7. Ställ in i frysen och låt stå minst 1 timme.

Topping:

  1. 8. Smält kokosoljan och vispa ned kakaon.
  2. 9. Häll över fyllningen och täck hela. Ställ i frysen 1 timme.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 10. Ta ut ur frysen och skär i portionsbitar.
  5. 11. Låt stå ett par minuter i rumstemperatur innan servering.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.22 av 5 (89 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept inom

Liknande recept

Nyttig frusen snickerskaka

Betyg: 3.62 av 5
45 min
Medel

Vegansk rawfoodtårta med passionsfrukt

Betyg: 3.69 av 5
rawfoodtårta, raw food tårta
40 min
Medel

Glutenfri himmelsk raw food kladdkaka

Betyg: 4.01 av 5
Glutenfri raw food kladdkaka
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...