Raw paprika- och ingefärssoppa

Name: Raw paprika- och ingefärssoppa
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: pumpafrön; paprikor; tomat; basilikablad; soltorkade tomater; mandlar; vitlöksklyftor; chilifrukt; agavesirap; ingefära; lantbuljongpulver; flingsalt; basilika; svartpeppar; vatten; olivolja

18 röster

15 min

Medel

Recept av Mari Bergman

Från Tasteline

Annons

En raw food-soppa som serveras kyld. God förrätt eller raw food-lunch!

Foto: Linnea Swärd

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

2 st

paprikor, urkärnade
1 st

tomat
1 dl

soltorkade tomater
1 dl

mandlar, skalade
2 st

vitlöksklyftor
1 cm

chilifrukt
1 tsk

agavesirap
2 cm

ingefära
1 msk

lantbuljongpulver
1 tsk

flingsalt
1/2 krukor

basilika
1 st

svartpeppar, från kvarn
3 dl

vatten
1 msk

olivolja

Topping

1/2 dl

pumpafrön
basilikablad

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skölj paprika, tomat och chilipeppar. Kärna ur paprikan och chilin och mixa sedan alla ingredienser i en matberedare.
Klar

2. Smaka av med salt och peppar och toppa med lite pumpafrön och basilikablad.
Annons