Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stlök
-
2 stvitlöksklyftor
-
2 stchorizokorvar, kryddiga korvar eller salscicca, rökt fläsk i bit
-
800 gVita bönor, på burk (inte i tomatsås)
-
2 mskolivolja
-
2 dlvitt vin, eller matlagningsvin
-
2 stkycklingbuljong, tärningar
-
1 tskrosmarin
-
4 mskpersilja, hackad
-
1/2 tskpaprikapulver
-
salt
-
peppar
-
bröd, servera med
Annons
Gör så här
-
1. Skala och hacka löken och vitlöken.
-
2. Skär korvarna i rätt tjocka skivor - skär fläsket i tjocka skivor.
-
3. Spola av bönorna med kallt vatten och låt droppa av.
-
4. Hetta upp olivoljan i en stor kastrull eller stekgryta. Fräs löken, vitlöken och korvskivorna tills allt är lite brynt men bara lite.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Häll på vinet och puttra häftigt någon minut. Häll i 1 l vatten, buljongtärningarna/fonden, rosmarinen, det skivade fläsket och bönorna. Rör om och småputtra i 20 minuter. Bönorna ska börja falla sönder. Smaka av med salt och mycket svartpeppar.
-
6. Hacka persiljan. Häll upp soppan i skålar och fördela fläsket och korven rättvist. Pudra över lite paprikapulver, strö på persilja och servera med bröd.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
