Renskav med skogssvamp
Betyg: 5 av 5
1 röst
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
GI-rätt. Det här är en lite nyttigare variant av renskavsgryta. Den vanliga grädden är utbytt mot havregrädde. Svampen är kalorisnål och bidrar med fibrer. Broccoli istället för potatis ger ett lägre GI och massor med fibrer och ämnen som skyddar mot cancer.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
480 grenskav
-
1 mskrapsolja
-
1 stgul lök(ar)
-
4 dlskogssvamp, hackad
-
salt
-
4 dloatly havregrädde
-
2 dlvatten
-
1.5 mskdinkelmjöl
-
1 tskkinesisk soja
-
2 stbroccolibuketter
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Skala och hacka löken. Bryn skaven. Då den börjar få färg tillsätter du löken och svampen och steker tills löken mjuknat. Salta och peppra.
-
2. Pudra över mjöl och rör runt. Lägg över i en kastrull. Häll i grädden och vatten. Koka ca 15-20 minuter. Servera med kokt broccoli.
-
Annons
Näringsvärde per portion
energivärde
410
kcal
kolhydrater
9.7
g
protein
31
g
fett
27
g
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
