Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Stuvning
-
1 paketrenskav, ca 400 g
-
1 stlök
-
2 msksmör
-
1 tsksalt
-
1 krmsvartpeppar
-
3 mskvetemjöl
-
2 dlbuljong
-
2 dlvispgrädde
Pannkakssmet
-
3 dlvetemjöl
-
1/2 tsksalt
-
6 dlmjölk
-
6 stägg
-
2 dlost, riven, lagrad
-
1 mskoregano, smulad
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader. Börja med pannkakssmeten genom att blanda mjöl och salt i en skål. Tillsätt hälften av mjölken. Vispa till en jämn smet.
-
2. Vispa i resten av mjölken, ägg, ost och oregano. Häll smeten i en smord långpanna. Grädda i ugn i ca 25 minuter.
-
3. Gör under tiden skavstuvningen. Skala och hacka löken fint. Bryn lök och skav i smör i en stekpanna. Dela sönder skivorna lite under stekningen så att de blir jämnt brynta.
-
4. Salta och peppra. Strö över mjölet och rör om. Späd med buljong och grädde. Låt stuvningen koka i ca 5 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Stjälp upp pannkakan. Dela den i två delar. Lägg ihop pannkakan med stuvningen emellan.
-
6. Servera pannkakspajen med till exempel marinerade haricots verts.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
