Revbensspjäll
Betyg: 3.79 av 5
24 röster
45 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Receptet är framtaget av gården Kungsbyn, och ingår i Tastelines jultema.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1.5 kgrevbensspjäll
-
3 msksoya
-
1 tskkanel, malen
-
2 tsksirap
-
2 tsksalt
-
1 tsksvartpeppar, grovmalen
-
3 dlÖl, julöl
-
4 stmorot
-
2 ströda lökar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175ºC. Skär några snitt i revbensspjällets köttsida.
-
2. Blanda soja, kanel, sirap, salt och 1,5 dl julöl i en ugnsfast form. Skala morötter och gul lök klyfta dom och lägg dom i botten av formen. Lägg sedan revbensspjällen med den snittade köttsidan ner i kryddblandningen. Låt dra i 20 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Stek spjällen i ugnen i 30-40 minuter på varje sida. Pensla på kryddblandningen då och då under stekningen. Häll resten av jul ölen i formen efter halva stektiden.
-
4. Köttet är färdigt när det har en innertemperatur på 75ºC.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.79 av 5 (24 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
