Rigatoni med stark gräddpesto
Betyg: 4 av 5
3 röster
30 min
Medel
Annons
God pasta med krämig och stark gräddpesto.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Ingredienser
-
500 gRigatoni pasta, går också bra med annan pasta sort
-
2 stgrön paprika
-
3 klyftorvitlök
-
4 dlmatlagningsgrädde
-
1.5 dlpesto
-
4 tsksambal oelek
-
100 gparmesanost
-
3 msksmör
-
3 mskolivolja
Annons
Gör så här
Tillagning
-
1. Hacka paprika i små bitar. Skala vitlöken. Riv parmesanosten.
-
2. Smält smör och olivolja i en djup stekpanna på hög värme.
-
3. Häll i och stek paprikan i några minuter. Pressa ner vitlöken och bryn ytterligare någon minut.
-
4. Häll i grädden och koka upp. Blanda i peston och samba oelek. Låt puttra i någon minut. Rör i parmesanosten och smaka av med salt. Ställ av på sidan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Koka upp vatten med olja och salt och lägg i pastan. Koka tills pastan blir al dente. Sila bort vattnet och blanda i pastan i såsen. Rör runt under värme någon minut.
-
6. Servera med lite parmesan på toppen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
