Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
500 grimmat fläsk, i skivor
-
2 stgula lökar
-
2 msksmör
-
2 mskvetemjöl
-
4 dlmjölk
-
1/2 tsksalt, eller o,5 köttbuljongtärning
-
peppar, nymalen vit eller svart
-
potatis, kokt, till serevering
-
äpplen, syrliga, till servering
Annons
Gör så här
-
1. Skala och hacka eller skiva löken till såsen. Fräs den mjuk i fettet i en stekpanna eller kastrull.
-
2. Strö över mjölet och rör om. Späd med mjölken under omrörning.
-
3. Låt såsen koka upp och koka på svag värme 4-5 min. Smaksätt med salt, söndersmulad buljongtärning eller fond och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Stek fläskskivorna i omgångar i en stekpanna, vänd skivorna ett par gånger och stek fläsket knaprigt, om det är magert kan det behövas lite fett i pannan.
-
5. Servera med kokt potatis, löksåsen och stekta äppelklyftor.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
