Ris à la Malta med clementiner och apelsingranité
Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Tänk på att granitén ska frysas under natten.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
10
port
-
500 grisgrynsgröt
-
3 dlgrädde, lätt vispad
-
3 mskflorsocker
-
1 tskvaniljsocker
-
3 stclementin(er)
Apelsingranité
-
5 dlapelsinjuice, färskpressad
-
1/2 dlströsocker, (1/2-3/4)
Fruktsallad
-
1 stpäron
-
1 stäpplen
-
1 stapelsin(er)
-
150 gmelon, t ex cantaloupe
-
2 stclementin(er)
-
5 mskgranatäppelkärnor
Annons
Gör så här
-
1. Recept: Elisabeth Johansson
-
2. Börja med granitén som behöver tid i frysen. Rör samman juice och socker tills sockret lösts upp. Häll upp i en rostfri bunke och ställ in i frysen. Rör med en visp ett par gånger i timmen tills det är fryst. Eller sätt in skålen i frysen över natten.
-
3. Ta sedan fram bunken och vispa upp granitén med en elvisp, först försiktigt på ytan och sedan neråt botten. Ställ tillbaka bunken i frysen tills det är dags för servering.
-
4. Rör ihop gröten med grädde samt flor- och vaniljsocker. Skala och skär clementinerna i bitar och blanda ner dem.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Skala frukten och skär den i bitar. Blanda med granatäppelkärnorna.
-
6. Fördela ris à la Malta i små dessertglas. Toppa med fruktsallad och apelsingranité.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
