Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
6 stplommontomater
-
1 burkkrossade tomater
-
2.5 dlrött vin
-
2 mskolivolja
-
2 stlök
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
3 stFänkål
-
5 dlarborioris
-
3/4 dlgetost
-
1 stsvartpeppar, krossad
-
5 dlbuljong
Annons
Gör så här
-
1. Lägg tomaterna i en ugnsform och stänk över olivolja och peppar.
-
2. Ugnsstek i 150 grader ugnsvärme i 30 minuter. Häll krossade tomater, buljong och vin i en kastrull och låt sjuda.
-
3. Häll (extra) olja i en tjockbottnad kastrull på medelstark värme.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt lök och och vitlök och fräs i ca 3 minuter eller tills löken är mjuk.
-
5. Tillsätt fänkål och fräs ytterligare 8-10 minuter eller tills fänkålen är mjuk.
-
6. Tillsätt ris och koka under omrörning tills riset är genomskinligt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Tillsätt 2.5 dl buljongblandning i omgångar och rör om tills all vätska kokat in. Upprepa tills du har använt all vätska eller tills riset är fast men mjukt. Rör ner ost och peppar.
-
8. Lägg upp risotton på flata tallrikar och servera med ugnsstekta tomater och tunt skivad rostbiff.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
