Röd festsoppa och tillbehör med färg
Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons
Jag brukar ha skivad limpa till, t.ex morotslimpa el potatislimpa. Varma hälsningar/Nettan
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
400 gFärs
-
1 mskolja, 1-1.5
-
2 stgul lök(ar)
-
3 stvitlöksklyftor
-
150 gmorot, ca.
-
salt
-
peppar
-
400 gkrossade tomater
-
2 msktomatpuré, 2-3
-
1 mskpaprikapulver, ca.
-
2 tskchilipulver
-
1/2 tsksambal oelek, 0.5-1
-
1 lbuljong, 1-1.5, av fond eller tärning
-
2 dropparbalsamvinäger
-
paprika, i olika färger, tärnad. Som tillbehör
-
Majs, som tillbehör
-
gurka, som tillbehör
Annons
Gör så här
-
1. Recept är hämtat från Allas veckotidning.
-
2. Bryn färsen i lite olja.
-
3. Skala lök, vitlök och morötter. Hacka löken och riv morötterna grovt. Hetta upp resten av oljan i en stor gryta och fräs lök och morötter i ett par min. Krydda med salt o peppar.
-
4. Tillsätt färsen, tomatkross, tomatpuré, kryddor, sambal oelek och buljong.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Låt soppan sjuda samman i ca 20 min och späd ev med mera buljong till önskad konsistens. Smaka av med balsamvinäger.
-
6. Servera soppan het med goda tillbehör.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
