Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
400 grödbeta, färska
-
1 dlLinser, gröna
-
100 gruccola
-
1.5 dlpersilja, hackad
-
2 mskolivolja
-
1/2 stcitron(er), pressad
-
salt
-
svartpeppar
-
1 paketbacon
-
100 gädelost
-
solrosskott
-
ärtskott
-
1 dlsolroskärnor, rostade
Annons
Gör så här
-
1. Koka rödbetorna mjuka med skalet på, ca 15-20 min om de är späda. Skala och skär dem i klyftor.
-
2. Koka under tiden linserna i ca 20 min i lättsaltat vatten. Låt dem rinna av.
-
3. Blanda linser, persilja, olja, citronsaft, salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skär baconet i bitar och stek det knaprigt. Låt rinna av på hushållspapper.
-
5. Fördela ruccolan på ett fat och därefter linserna. Lägg på rödbetor och bacon och smula ädelosten över. Garnera med rostade solroskärnor, solrosskott och ärtskott.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.