Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 strödbeta, stor
-
2 stschalottenlök
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
2 msksmör
-
2 dlris, avorioris
-
2 dlvitt vin
-
4 dlvatten
-
3 mskkycklingfond, koncentrerad
-
2 dlost, grovriven, stark, lagrad
-
salt
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Koka upp vatten och koncentrerad kycklingfond till en buljong.
-
2. Skala och grovriv rödbetan. Skala, hacka och smörfräs lök och vitlök. Tillsätt rödbeta och ris, fräs och häll på vinet.
-
3. Slå på lite kycklingbuljong i taget över riset så att det knappt täcks, vartefter det kokar in.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Sänk värmen, rör om och låt koka sakta utan lock i cirka 20 minuter tills riset är mjukt men med lite vätska kvar.
-
5. Rör ner osten i risotton, smaka av med salt och peppar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
