Römmegröd från Norge

Gör så här

1. Klar
   1. Källa: Fogtdals matlexikon, år 1985
2. Klar
   2. Koka upp crème fraiche och låt den koka i några minuter.
3. Klar
   3. Sikta under kraftig omrörning en tredjedel av mjölet ner i crème fraichen. Låt blandningen koka i några minuter och tillsätt sedan resten av mjölet under kraftig omrörning.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Koka upp mjölken i en annan kastrull och späd mjölblandningen med lite åt gången under omrörning. Låt gröten koka i 7-8 min. Den ska bli slät i konsistensen. Smaksätt med lite salt strax innan serveringen.
6. Klar
   5. Servera römmegröden med smält smör, kanel och socker.