Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Rosa lammstek

Rosa lammstek

Betyg: 3.73 av 5
45 röster
2 tim 30 min
Medel
Annons

Vin: La Planta, 89:–, 2007, Ribera del Duero, Spanien, 95142. Recept/Styling: Cous cous catering och event.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

20 port
  • 2 kg
    lammstek, benfri
  • 2 krukor
    timjan
  • 1 kruka
    rosmarin
  • 20 st
    vitlöksklyfta(or)
  • salt
  • peppar

garnering

  • ätbara blommor
  • färska örter
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 120 grader.
  2. 2. Hacka timjan och rosmarin fint. Pressa vitlöksklyftorna. Gnid in lammsteken med örter och vitlök. Salta och peppra.
  3. 3. Lägg lammsteken i långpanna, ställ in i ugnen och låt steka tills kärntemperaturen är 48 grader (mycket rosa), eller 52 grader (ljusrosa).
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Låt svalna och skär i tunna skivor.
  6. 5. Garnera gärna med färska örter och ätliga blommor vid servering.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.73 av 5 (45 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Rabarberpaj med aprikoser och pinjenötter

Betyg: 3 av 5
Rabarberpaj med aprikoser
1 tim 15 min
Medel

Lammrulle med aprikos och pistasch

Betyg: 5 av 5
lammrulle
45 min
Medel

Union Square Cafés barnötter

Betyg: 2.88 av 5
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...