Rosmarinstekt kyckling med klyftpotatis och tomatsås
Betyg: 3.64 av 5
11 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Klassiska smaker som rosmarin och tomat passar perfekt i den här lättlagade kycklingrätten.
Foto & styling: Sanna Livijn Wexell
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Kyckling
-
700 gkycklingfilé(er), tunnskivad, tinad
-
1 krmsalt, efter smak
-
1 krmsvartpeppar, efter smak
-
1 tskrosmarin, torkad
-
1 mskolivolja
Potatis
-
600 gpotatis, ca 600-700 gram
-
1 mskolivolja
-
1 krmsalt
Tillbehör
-
200 gmorot
-
1/2 stgurka
-
1/2 mskolivolja
-
1 tskbalsamvinäger, vit
-
1 krmsalt
Tillbehör
-
400 gtomatsås, färdig på burk
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Potatis: Tvätta och skär potatisen i klyftor. Lägg klyftorna på en plåt och tillsätt olja och salt efter smak. Blanda om ordentligt och rosta i ugnen ca 30 min.
-
3. Tillbehör: Skala och skiva morötter och skölj och skiva gurka. Blanda i en skål och tillsätt olja, balsamvinäger och en nypa salt.
-
4. Kyckling: Krydda kycklingfiléerna med salt, peppar och rosmarin på båda sidor. Hetta upp olja i en stekpanna och stek filéerna på medelhög värme ca 2 min på varje sida.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Tomatsås: Värm tomatsåsen i en kastrull på spisen.
-
6. Servera den rosmarinstekta kycklingen med klyftpotatis, tomatsås och tillbehör.
Näringsvärde per portion
fett
39
g
protein
43
g
kolhydrater
39
g
energivärde
692
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.64 av 5 (11 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
