Rostad Amandinepotatis med ostcreme
Betyg: 0 av 5
0 röster
45 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Festligt potatistillbehör till ex kyckling eller kött. Amandinepotatis kan bytas mot mandel-, sparris- eller delikatesspotatis.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
10 stamandinepotatis, ca 800 g
-
1/2 mskrapsolja
-
1/2 tsksalt
-
150 gbacon
-
100 gSvecia, Smakstyrka 9-11
-
2 dlmatlagningsgrädde
-
2 mskpersilja, finhackad
-
svartpeppar, grovmalen
Annons
Gör så här
-
1. Receptet kommer från Ostfrämjandet.
-
2. Sätt ugnen på 225°. Borsta potatisen, torka och dela den sedan på längden. Lägg halvorna med snittytan upp i en stor ugnsform. Droppa över rapsolja och strö över salt. Rosta potatisen i ugnen ca 20 minuter.
-
3. Strimla bacon, stek det knaprigt, häll av fettet och låt rinna av på hushållspapper.
-
4. Riv osten grovt på rivjärn och blanda med grädden.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Ta potatisen ur ugnen och höj ugnsvärmen till 275°. Häll gräddblandningen över potatisen och låt stå ytterligare ca 5 minuter i ugnen. Rätten skall få lite extra färg och grädden skall börja tjockna.
-
6. Strö över baconstrimlor och hackad persilja. Avsluta med några varv från pepparkvarnen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
