Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Rösti
-
8 stpotatis(ar), rårivna
-
1.5 stägg
-
1 krmcitronsaft
-
salt
-
persilja, hackad, färsk
Skavröra
-
500 gälgskav, eller ex. viltskav
-
2 stgula lökar, eller en stor
-
200 gchampinjoner, helst färska men går bra med konserv
-
viltkrydda
-
salt
-
svartpeppar
-
3 dlcrème fraîche
Annons
Gör så här
-
1. Skala potatisen, riv den fint och krama ur vatten.
-
2. Blanda med ägg, salt och peppar och den färska persiljan, tillsätt citronsaften för lite syra.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Stek skaven, löken och champinjonerna tillsammans i en stekpanna, krydda med viltkryddan och ev. lite salt och peppar, tillsätt lätt creme fraichen, låt koka och smaka av.
-
4. Till detta serveras kokt broccoli och en enkel vitkålssallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
