Rotsaksgratäng med linser
Betyg: 2.56 av 5
9 röster
30 min
Medel
Recept av
Mattias Montin
Från
Svenska Dagbladet
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
3
port
-
1/2 dlgröna linser
-
10 stfärskpotatis(ar)
-
3 stmorot
-
100 grotselleri
-
4 ströda lökar
-
50 gost
-
1/2 dlmjölk
-
1 dlcrème fraiche 17%
-
1/2 msksenap
-
rosmarin
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Börja koka linserna enligt paketet.
-
2. Sätt ugnen på 225 grader.
-
3. Skala och skär upp rotsakerna och koka dem lätt i 5 minuter.
-
4. Dela löken i 4 klyftor.
-
5. Riv osten och blanda den med crème fraiche och mjölken. Smaksätt med senap, rosmarin, salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Häll av vattnet från grönsakerna, lägg i löken och linserna, häll över mjölkblandningen. Blanda väl.
-
7. Grädda i ugnen tills gratängen fått färg och grönsakerna blivit mjuka ca 25 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.56 av 5 (9 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.