Rött ris med kyckling, fetaost & rostade pumpafrön
Betyg: 3.89 av 5
63 röster
45 min
Medel
Recept av
Fredrik Paulún
Från
Tasteline
Annons
Den här kycklingrätten var en av de första rätterna jag tog fram till menyn på min snabbmatsrestaurang. Rätten finns kvar i modifierad form och jag älskar den verkligen. Det här är både enkelt och gott! Recept ur boken ”Paulúns FASTFOOD”, boken ges ut av Bonnier Fakta.
Foto: Ulrika Ekblom
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gkycklinglårfilé
Marinad
-
2 mskolivolja
-
1 mskflytande honung
-
2 stvitlöksklyfta(or), hackade
-
1 tskgrillkrydda
Tillbehör
-
2 dlrött råris
-
4 mskpumpafrön
-
250 gcocktailtomat
-
150 gfetaost
-
70 gbabyspenat
-
2 mskolivolja
-
1/2 mskbalsamvinäger
-
örtsalt
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Blanda marinaden till kycklingen och häll den över kycklingen i formen.
-
3. Stek kycklingen i ugn i cirka 30 minuter. Låt kycklingen svalna och skiva den tunt.
-
4. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen och låt det svalna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Rosta pumpafröna i en torr, het teflonstekpanna tills de fått lite färg.
-
6. Blanda alla ingredienser och smaka av med olja, vinäger och örtsalt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.89 av 5 (63 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
