Russin, nötter och kanelkyckling med grov fullkornsbulgur
Betyg: 4.75 av 5
4 röster
Medel
Recept av
Cim
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
3 dlfullkornsbulgur
-
3 stkycklingfilé(er)
-
1 mskkanel
-
2 krmchilipulver
-
1 dlrussin
-
1 ströd paprika
-
1 ströda lökar
-
1 mskpinjenötter
-
1 mskvalnötter
-
1 mskcashewnötter
-
1 mskparanötter
-
3 dltomat, passerade
-
lättcreme fraiche
-
svartpeppar
-
olja, till stekning
Annons
Gör så här
-
1. Tänk på att kryddning kan variera från tycke och smak, prova vad som passar dig bäst!
-
2. Börja med att koka bulguren inget salt eller olja behövs eftersom att allting kommer att mixas ihop.
-
3. Stek kycklingen i olja i en ganska stor stekpanna, krydda med chillipepparn (eller chillifrukten), ha i lite peppar efter smak.
-
4. När kycklingen fått färg, lägg i löken, paprikan, alla nötter och russin, fräs allt ett par minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Häll i bulguren i stekpannan och tillsätt kanelen, stek bulguren och alla ingredienser tills bulguren är torr och fin, häll därefter på dom passerade tomaterna och creme fraiche, krydda mer om det behövs.
-
6. Servera med blomkålssallad, (blomkål, isbergssallad, tomat, sockerärtor och gurka).
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.75 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.