Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Ryggbiff med rödvinsglacerad lök, bacon och bönor

Ryggbiff med rödvinsglacerad lök, bacon och bönor

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Recept av Jessica Lundh
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 12 st
    schalottenlök, eller smålökar
  • 2.5 dl
    rödvin
  • 3 msk
    honung, flytande
  • 2 kvist
    timjan
  • 1/2 paket
    bacon
  • 500 g
    haricots verts
  • 4 skivor
    ryggbiff, a 150 g
  • smör, eller olja att steka i
  • salt
  • svartpeppar, nymalen
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Stek baconskivorna knapriga i stekpannan. Låt rinna av på hushållspapper och smula sen baconet grovt.
  2. 2. Skala lökarna och lägg dem sen i en kastrull tillsammans med rödvinet och honungen.Koka ihop till rödvinet tjocknat till en sirapsliknande sås och lökarna är mjuka.
  3. 3. Koka under tiden bönorna knappt mjuka i lättsaltat vatten. Slå av vattnet och blanda bönorna med baconsmulorna.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Stek biffarna i smör eller olja i ca 2 minuter på varje sida salta och peppra.
  6. 5. Servera biffarna med glacerad lök , rödvinssirap och baconkryddade bönor. toppa gärna biffen med färsk timjan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Traditionella köttbullar

Betyg: 3 av 5
default, missing
Medel

Linguine alle vongole

Betyg: 3.5 av 5
default, missing
Medel

Lammgryta med vita bönor och sugar snap peas

Betyg: 4.09 av 5
45 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...