Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Saffranskokt fänkål med dill

Saffranskokt fänkål med dill

Betyg: 4 av 5
1 röst
30 min
Medel
Niklas Ekstedt
Recept av Niklas Ekstedt
Från Kokbok
Annons

Den här rätten passar riktigt bra till all fisk. Receptet kommer från "Niklas smaker" (Forum).

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    Fänkål
  • 2 msk
    Pastis, (eller vitt vin)
  • 2 kvist
    dill
  • 1 tsk
    dillfrö
  • 1/2 g
    saffran, (1 paket)
  • salt
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Ansa fänkålen och lägg den i en låg panna med lock.
  2. 2. Häll över pastisen/vinet och tillsätt så mycket vatten att fänkålen täcks. Tillsätt även dill, dillfrön och saffran.
  3. 3. Koka fänkålen i ca 15 minuter. Salta. Dela fänkålen och servera till fisk.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Toast skagen på mitt sätt

Betyg: 4.07 av 5
Toast skagen
Medel

Pajer med marinerade kronärtskockor och sardeller

Betyg: 4.31 av 5
Pajer med marinerade kronärtskockor och sardeller
1 tim 20 min
Medel

Karamelliserade endiver – underbart tillbehör!

Betyg: 3.41 av 5
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...