Saffransmousse med kaksmul

Gör så här

1. Klar
   1. Mixa kakorna tillsammans med smöret i en matberedare eller mixer.

   • 100 g havrekakor,
   • 15 g mat- och baksmör
2. Klar
   2. Vispa grädden fluffig tillsammans med saffran och råsocker.

   • 1.5 dl vispgrädde,
   • 1/2 g saffran,
   • 2 msk råsocker strö
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Blanda försiktigt ned färskosten, pressa i apelsinjuice och rör ihop till en slät smet. Smaka ev av med lite mer socker eller apelsinsaft om så önskas.

   • 100 g naturell färskost,
   • 1 msk apelsinsaft
5. Klar
   4. Fördela kaksmulet i små skålar eller glas och spritsa eller klicka ut saffransmoussen. Toppa med lingon.

   • 2 msk lingon