Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Saffransris med kyckling och grönsaker

Saffransris med kyckling och grönsaker

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 dl
    basmatisris
  • 1/2 krm
    saffran
  • 3 st
    paprikor, röda
  • 1 st
    gurka
  • 1 knippe
    bladpersilja
  • 1 paket
    mangos, eller 2 färska

Dressing

  • 1 st
    lime, saften
  • 3 msk
    olivolja
  • 1 tsk
    salt
  • 2 krm
    svartpeppar

Kyckling

  • 4 st
    kycklingfilé(er)
  • 2 msk
    olivolja
  • 1 msk
    spiskummin, malen
  • 1.5 tsk
    salt
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på grill och 250 grader.
  2. 2. Koka riset med saffran enligt förpackningen.
  3. 3. Skär fina bitar runt kärnhuset på paprikorna och rosta dem på plåt med bakplåtspapper högt upp i ugnen i ca 10 min. Låt dem svalna.
  4. 4. Skala och tärna gurkan. Grovhacka persiljan.
  5. 5. Dressing: Blanda lime, olivolja, salt och peppar.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Skär kycklingfiléerna i 5-7 bitar och stek dem i olivolja, krydda med spiskummin och salt.
  8. 7. Blanda riset med dressingen, paprika, gurka, persilja och mango. Lägg upp på ett stort fat och lägg på kycklingbitarna.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Ripsav i gräddsås

Betyg: 3.67 av 5
default, missing
Medel

Kräftsoppa

Betyg: 1 av 5
default, missing
Medel

Grillad fläskkarré med kulpotatis och melonsallad

Betyg: 4 av 5
grillad fläskkarré
45 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...